- スタッフブログ
- 2025/01/13
お雑煮♪
こんにちは、白山店のSakiです。
松の内も明け、本格的に新年がスタートしましたね!
さて、お正月といえば欠かせないものの一つがお雑煮かと思いますが、こちらはご家庭の地域によって、様々な種類がありますね。
私は今年のお正月を、日本で一番日の出が早いと言われている銚子の犬吠埼で迎えました!
地元のお雑煮をいただく機会があり、地元で採れるという「はばのり(羽葉海苔)」という珍しいのりを使った、「はばのり雑煮」と呼ばれるものでした。かつおとお醤油のお出汁にお餅を入れ、はばのりと青のり、かつおぶしをどっさり乗せたお雑煮です。大変興味深く、美味しくいただきました!
地元の皆様は、これがないと年が始められない、と仰っていました♪
皆様の馴染みのあるお雑煮はどんなお雑煮でしょうか。ぜひお聞かせくださいね!
白山店 Saki
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- 2025/02/12
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- 2025/02/10
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- 2025/02/07
マイブーム♪
こんにちは、白山店のSakiです。
最近のマイブームはこちらです!
さつまいもです!
売り場で少し細身のさつまいもを見つけると、思わず買ってしまいます♪
たまたまお買い得コーナーに小さなお芋があり、ヘルシーかなーと思いつきで蒸してみたのが始まりだったのですが、しばらく圧力鍋にかけると、とっても甘く仕上がるのです!
細身なので、皮を剥かずにスナック感覚でぱくぱく食べてしまいます。
ここのところ、売り場でスレンダーなお芋を見かけては、思わず手に取ってしまいます。
ホクホク系やねっとり系、どんな品種もやはり蒸したてが美味しいのですが、細くてちょうどよく、するするっと食べられてしまうので、食べ過ぎには…気をつけようと思います…!
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